Un produit OGM est défini par le ministère de la Transition écologique comme un organisme (animal, végétal, bactérie) qui a été modifié par des techniques de génie génétique. Des gènes de différentes
espèces sont mélangés pour obtenir une version dite transgène, censée être améliorée. Cette technique est utilisée principalement en agriculture, mais aussi dans l’industrie ou la médecine. Elle
permet notamment de cultiver des plantes plus résistantes aux attaques d’insectes et aux maladies, pour de meilleurs rendements.
Les nouveaux OGM se nomment NGT ou NBT, de l’anglais new genomic/breeding techniques, ou nouvelles techniques génomiques/de sélection. De même, les produits qui en sont issus sont génétiquement modifiés. Certains de leurs gènes sont désactivés ou transférés d’un spécimen de la même espèce à un autre. La grande différence avec les OGM classiques est qu’aucun gène d’espèce extérieure n’est ajouté.
Durée 1h30
Lycéens, Adultes
Gratuit – Entrée libre
Renseignements : Paroles en action
https://parolesenaction.fr/
11 Rue Ditte, 78470 Saint-Rémy-lès-Chevreuse, France